Desarrollar programas específicos de nutrición adaptados a las necesidades y patologías de los ancianos, en base al conocimiento de los principios básicos nutricionales de los alimentos y la valoración del estado nutricional del anciano.
PRINCIPIOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN.
ESTADO NUTRICIONAL DE LOS ANCIANOS.
VALORACIÓN DE LOS CAMBIOS EN LA INGESTA ALIMENTARIA.
INDICADORES BIOQUÍMICOS.
SUGERENCIAS SOBRE LA NUTRICIÓN DEL ANCIANO.
SUGERENCIAS SOBRE NUTRICIÓN EN FUNCIÓN DE LAS DIFERENTES PATOLOGÍAS.
Desarrollar programas específicos de nutrición adaptados a las necesidades y patologías de los ancianos, en base al conocimiento de los principios básicos nutricionales de los alimentos y la valoración del estado nutricional del anciano.
El próximo curso empieza: Plazas agotadas
Duración: 105 horas